Shu pertenece al grupo Suntory el cual es parte de un holding japonés que abrió hace 35 años en México y es el primer restaurante Suntory en el mundo. La tradición culinaria y la calidad los ha colocado entre los mejores en México, después de tantos años, Suntory ofrece un nuevo concepto para el mexicano sin dejar a un lado la cocina japonesa.
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